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                常吃紫菜能增想必只要不是鄭云峰强免疫能力

                2018-11-16 15:53:09   来源:好厨网   责任编辑:苌楚  浏览次数:9528

                说到紫菜相信大家都不陌生,他是一种营养价⊙值非常高的食物,那么常吃紫菜有哪些好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

                紫菜的营养价值

                维生素、矿物质

                紫菜不仅含有丰富的维生素,还含有丰富的矿物质,这都跟它来自㊣于海洋有关。紫菜的维生素B含有得相当的丰富,每天只要吃两片紫菜就能满足我们一天对维生素B的需求,各种矿物质也能提高我们◣的身体素∴质,增强我们的免疫能力,紫菜尤其是含碘特别丰富,常食用紫菜对我们身体【的发育和大脖子病的防治都非常有用处。

                常吃紫菜能增强免疫能力_1

                膳食纤维,粗蛋白

                紫菜还含有丰富的膳食纤维,可达到总量的五⌒ 分之一左右,食用紫菜能很好的疏通我们的肠胃,调节我们的肠胃功能。紫菜干品中含粗蛋→白20%~35%,是大米的6倍左右,所以食用紫菜能很好的补充我们的能量,强化我▼们的肌肉。由于海水蕴含极为丰富的无机成份,而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能@〗,因些紫菜中的无机质含量极为丰富。

                脑黄金

                紫菜的脂肪含量特别低,大约在1%以下,紫菜的脂♀肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆酸,硬脂酸含量较】少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂◎肪酸也有一定的含量。更优的是不過這下卻消失了兩個人紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。所以食用紫菜能】达到很好的补脑效果。

                紫菜的食用方ㄨ法和功效

                常见的紫菜的食用∩方法就是紫菜汤和紫菜卷寿司,除此之外,我们还可以用它来做混沌,做紫菜肉丸子也◤是非常的美味。食用紫菜可以达到很好的补脑健脑,提高记忆力的效果,而且对于我们血脂的降低很█有帮助。研究表明,紫菜还有很好的抗癌作用,紫菜◣还富含胆,钙和铁,对治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健都有比较好的效果。

                紫菜的食╱用方法

                家常食用技巧

                1.一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫□ 菜沏汤,其实紫菜的吃法还有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主〇菜与蛋、肉类、冬菇豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

                2.紫菜@ 在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料●或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化¤吸收和胃肠反应等食物中毒。

                3.食〓用前用清水泡发,并换1~2次水@以清除污染、毒素。

                其他食疗方法

                1.应用于肺热≡痰多

                紫菜30克,萝卜1个,煮汤服。用♀紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是:将紫菜研成粉末,炼蜜为丸,每次在胸口頓時冒出一團火焰之力饭后服6克,日服2次,或干嚼紫菜◥也可。

                2.治疗缺碘▲性甲状腺肿大

                每日用紫♀菜30克,陈皮3克,白萝卜1个,做汤服用。或将紫菜与掌菜、夏枯草、黄芩▂各适量,水煎服。

                3.治疗高血压及两≡眼昏花

                可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

                4.治疗慢㊣性气管炎

                可用紫菜、牡蛎、远志各适量々,水煎服。