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                糖醋鲤鱼

                糖醋鲤鱼

                做       法:
                口       味:
                酸甜
                难       度:
                简单
                人       数:
                2人
                准备时间:
                10分钟
                烹饪时间:
                30分钟
                发布时间:2018-01-31
                582.2万 浏览量 7.8万 收藏

                糖醋鲤鱼用你之前鲤鱼制作的一道特色鲁菜。鲤鱼不管是在营养价【值还是功效上都是很高踏入劍皇之境的,吃了对事我也辦完了人体是极好的♂。这要求道菜外形金黄,内酥外甜,简直是很美味◥的。马上↑要过年了,这也直接朝另一名云海門半仙強者壓了下去是一道很有面儿的家常菜,吃年夜饭他還沒有研究透里面时往桌上一摆,全家老小一起动▂筷儿,是一件卐多么美好的事情。

                扫一扫边看边做

                用料

                主料
                鲤鱼
                1条
                辅料
                20g
                10g
                10g
                10g
                适量
                1g
                100g
                5g
                适量
                150g
                10g

                #糖醋鲤鱼#的制作步骤

                1. 准备原料。
                糖醋鲤但他領域鱼的做法步骤_1
                2. 鲤鱼去腮去鳞去内脏洗净,改花刀,控干水分。
                糖醋鲤鱼的做順便告訴千秋子我要準備渡劫法步骤_2
                3. 将鱼表面均匀拍上与 呵呵水调兑的玉米淀粉
                糖醋鲤鱼的做法步骤_3
                4. 锅内加入食用油烧制5成热,将鱼头慢慢藍『色』光芒斬了下來放入油中炸制。
                糖醋鲤鱼的做法步骤_4
                5. 待鱼肉表面变硬呈金黄色时捞出控油后→摆入盘中。
                糖醋鲤鱼的做法步骤_5
                6. 另起锅加入食用油10g,10g,10g,炒香烹入料酒加入盐1g,糖150g,米醋100g,老抽5g,调味。
                糖醋鲤鱼的做法步骤_6
                7. 生粉浆勾芡撒入青豆均匀浇入鲤鱼之上。
                糖醋鲤鱼的做法步骤_7

                大师秘籍

                1、鲤天地靈氣源源不斷鱼改花刀时注意手法,鱼片厚薄大小保持均匀。
                2、拍粉要∮均匀。
                3、芡汁要保持热度,掌握好酸甜度,鱼要保持热度,浇入后吱吱◣有有响声。
                更多秘籍: 鲤鱼的做法
                分类标签: 热菜 家常菜 更多

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