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                鸡腿炖土豆

                鸡腿炖土豆

                做       法:
                口       味:
                咸鲜
                难       度:
                简单
                人       数:
                2人
                准备时间:
                20分钟
                烹饪时间:
                30分钟
                发布时间:2018-02-01
                522.9万 浏览量 14.4万 收藏

                鸡腿炖土豆一咬牙是一道非常实惠非常上桌的家常菜。香香的大鸡腿配上软糯的土豆,再配上一碗@米饭,是不是♀可以吃上一天呢。鸡肉与土豆营养价值也是使得蟹耶多臉色大變非常高的,常吃对人体是非常棒的哦你要。逢年过节还在为々吃什么发愁么,看了这≡道菜你就会迫不及待的想自己做一下。

                扫一扫边看卐边做

                用料

                主料
                鸡腿
                2只
                土豆
                250g
                辅料
                4颗
                少许
                2个
                10g
                10g
                2g
                10g
                1g
                2g
                30g
                10g

                #鸡腿炖土豆#的制作步聲音響起骤

                1. 准备原料。
                鸡腿Ψ 炖土豆的做法步骤_1
                2. 调料你們愿意加入我們是这些。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_2
                3. 鸡腿冲洗干乳白色光芒爆閃而起净后斩成3厘米大小的块,土豆去皮切成4厘米宽2厘米的滚刀块,切片备用。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_3
                4. 葱姜切片备用。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_4
                5. 锅内加水大火烧开加入鸡块沸每一次涌入水至白皮泛白。15秒左右。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_5
                6. 捞出清水冲洗干净后沥干水分。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_6
                7. 另起锅加入食用油烧热,放入八角2个炸香,葱10g,姜10g,干辣椒少许,花椒5g煸炒出香味。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_7
                8. 锅内加入耗油,酱油,鸡块翻炒均匀。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_8
                9. 然后加入清水适量中火慢炖至鸡肉断生后放入土豆,盐,鸡精继续炖制。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_9
                10. 待汤汁浓稠后撒入香菜即可出锅。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_10
                11. 美味的鸡腿炖土豆做好啦。
                鸡腿炖土豆的做法步骤_11鸡腿炖土豆的做法步骤_12

                大师秘籍

                1、鸡腿沸水后需要用清水冲洗干净血水,以确保鸡☉肉不腥。
                2、土豆不易过早放入,鸡肉断算了生后再放正好。

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