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                炸烹大虾

                炸烹大虾

                做       法:
                口       味:
                咸味
                难       度:
                中级
                人       数:
                2人
                准备时间:
                10分钟
                烹饪时间:
                30分钟
                发布时间:2018-02-07
                624.5万 浏览量 9.3万 收藏

                炸烹大虾是一道家喻户晓的山东特色传①统名菜。海捕对虾是在中国十分稀少的物种,把mutao对虾的肉拨出来,炸成金黄的虾肉,在嘴中有人能帮帮我咀嚼的每一下都是酥脆可口→→。在配上辅料的☆味道的辅佐,让原本就已♀经非常可口的虾肉,又添上几分喷香的气卐息。临近过年,这所以她样的一道菜真的是在年夜饭上必备的无伶俐上佳肴。

                扫一扫边看边做

                用料

                主料
                海虾
                12对
                辅料
                适量
                3g
                8g
                2g
                适量
                20g
                适量
                3g
                适量
                5g
                5g
                5g
                10g

                #炸烹大虾#的制作步骤※※

                1. 准备食材。
                炸烹大虾的做法步【骤_1
                2. 接着处理虾。将虾头切下来,然后把虾的前三节虾皮剥下来,拽着虾尾把剩余部分的壳连着拽下来。
                炸烹大虾的做¤法步骤_2炸烹大虾的做法步①骤_3
                3. 虾从侧面开刀,去掉虾的虾线。
                炸烹大◤虾的做法步骤_4
                4. 切好,彩椒切丝。
                炸烹大虾的做法步【骤_5
                5. 放入葱姜柠檬汁,腌制入底味。
                炸烹大虾的做¤法步骤_6
                6. 盐3克,鸡精3克,白糖3克,白醋8克,水淀粉适量,香油2克,料酒3g,调成碗汁备用。
                炸烹大虾的做法步①骤_7
                7. 玉米淀粉藏红花水调成水粉糊,将大■虾挂匀。
                炸烹大那张符咒有效果也不可能抑制那么长虾的做法步骤_8
                8. 锅内放油烧制六成热。
                炸烹大虾的做法步骤_9
                9. 加︽入挂糊的虾仁。
                炸烹大虾的做法步骤_10
                10. 炸制定型。
                炸烹大虾的做法步骤_11
                11. 捞出。
                炸烹大虾的做法步骤_12
                12. 油温升至六成热,再炸一次。捞出备用。
                炸烹大虾的做法步骤_13
                13. 锅〖内留底油,放入葱姜蒜爆□ 香。
                炸烹大虾的做法步骤_14
                14. 放入炸好的大だ眼眸印入沵虾。
                炸烹大虾的做法步骤_15
                15. 一手颠勺、一手将调好的汁倒入锅中调→匀即可。
                炸烹大虾的做法步骤_16
                16. 出锅装盘。
                炸烹大虾的做法步骤_17
                17. 大师邀你一起吃~
                炸烹大虾的做法步骤_18

                大师秘籍

                1、调制藏红花↑给水虾仁挂糊,色泽更好看。
                2、腌制时放入葱姜▲汁和柠檬汁,可去腥增香。
                3、烹制时涓滴不剩手法要利落、不宜时间过长,影响口感。
                更多秘籍: 海虾『的做法

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