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                西红柿炖牛腩

                2018-08-29 17:07:01   来源:好厨网   责任编辑:刘强  浏览次数:13819

                冬季了,暖暖的炖菜成了桌上的主流,西红牛腩是一道非常找人喜欢的菜,开胃、下饭、营养,西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合,味道非常鲜美。

                牛腩中含有不少胶原蛋白,但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白∮,而番茄中︼恰恰富含维生素C;其次,牛肉中含有丰富的血红素铁,其在番茄中维生素C的帮助下会更有利于人体吸收↓。

                最后,番茄中的番茄红素能对其中的维生》素C起到保护作那张用,更有利于促进牛肉中铁的吸收和胶原蛋白的←转化,所以这么美味而且健康的一道菜您∞还不赶紧学来▅试试嘛!


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